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人気店『チャヤマクロビオティックス』の仕掛け人として有名な、マクロビオティック料理教室の『オーガニックベース』の講師で、フレンチのシェフでもある富川浩一氏の自由な発想に基づくあたらしいマクロビオティック。
mikamichihaya